alors en fait il s' avère que j' ai juste envoyé un un long message sur Messenger euh pour faire une conversation de groupe pour organiser le le gros weekend que je veux faire et euh le quator~ euh le seize dix-sept dix-huit euh juillet et du coup bah euh ça m' a réveillé donc je vais te répondre à toi aussi comme je suis dans le mood de traiter tous mes messages dans la suite des mails et tout enfin bref du coup effectivement oui c' est vrai que tu as déjà vu #name mais pas encore #name et bah peut-être que tu la verras euh si tu viens si tu viens à la soirée peut-être qu' elle viendra aussi comme #name va venir sans doute enfin bref et et oui effectivement ne rien foutre et être fatigué ça va même souvent ensemble d' ailleurs moins j' en fais et moins j' ai moins j' ai d' énergie bon j' ai quand même fini par être très très productif sur la fin de soirée là les deux dernières heures euh j' ai j' ai charbonné là je suis je suis content et euh et puis en vrai non j' ai pas rien fait dans la journée euh ce matin première chose que j' ai fait à à huit heures et demie c' est décharger ma camionnette qui avait encore tout le bordel des des marchés dedans donc non en en v~ en vrai ça va je suis j' ai pas rien fait j' ai pas fait ce que je voulais mais j' ai pas rien fait enfin bref euh et oui effectivement le premier jus de la bière est toujours plus foncé et après il est dilué par euh par l' eau que j' utilise pour le rinçage c' est normal euh souvent le d~ au début pour une bière ambrée ça sort brun tu vois et après ça se dilue et ça devient plutôt rouge enfin bref euh tu aimes vraiment bien cette photo je sais pas de laquelle tu parles désolé hein ah si c' est la photo de de la cuve avec le tuyau ouais et oui ce tuyau est plutôt lourd euh comment est -ce que je vérifie que ma bière est stérile je alors je pourrais il existe des tests euh bactériologiques biologiques mais je le fais pas c' est juste que j' ai confiance dans mon processus de fabrication euh normalement si euh si tu la fais bouillir suffisamment longtemps il y a pas de raison qu' il y ait encore de la vie dedans quoi voilà en plus il y a du houblon dedans euh voilà et puis après la tu refroidis rapidement la fermentation commence rapidement donc il y a pas le temps en fait et et la cuve elle -même a été stérilisée à la vapeur pendant pendant une bonne demi -heure donc il y a aucune raison qui fait que euh que il y ait des contaminants euh la trappe de l~ de de la trappe de dédrêchage euh miroir on va faire le lien avec le message vocal que tu finiras par me faire un jour ouais d' accord euh le fertigungsverfahren fertigung ça c' est la fin verfahren je l' ai pas je sais pas comment le dire en français hum mais en tout cas je suis ravi de contribuer euh à au lien que tu fais entre le français et l' allemand à enrichir ton vocabulaire indirectement parce qu' en vrai j' y suis pour rien c' est toi qui fais tout toute seule mais mais si j' ai pu déclencher cette dynamique c' est une bonne dynamique et non le sac avec le houblon n' est pas étanche c' est vraiment un gros sachet de thé euh classique enfin classique euh très solide mais bref euh et est -ce que payer moins ça suffit euh enfin pour les pour les thermomètres non c' est juste que là si on avait enfin le budget était serré donc j' ai fait ce que je pouvais avec ce que j' avais en fait et et oui on est déjà passé à #city ensemble euh en voiture là où j' ai filmé la biche euh ouais et j' espère que finalement j' ai pas j' ai pas pris le temps de poser là euh ce soir mes mes idées sur papier je le ferai demain mais euh mais ouais ça je sais que ça fait du bien concernant le mariage auquel je vais ce weekend euh euh j' y vais en tant qu' invité et brasseur en fait je suis au début j' y allais juste pour livrer une tireuse et puis finalement le mec m' a le mec m' a dit euh bah tiens tu peux rester si tu veux euh c' est entre quinze heures et dix-huit heures tranquille et puis après je pars euh à la méga fête de la bière à #city euh à la méga au méga concert #name euh est -ce et non je suis pas limité en tant que brasseur en été je pourrais te raconter les détails mais j' utilise une levure qui qui fermente par toutes températures donc euh je suis pas je suis pas trop emmerdé c' est un peu un peu plus plus embêtant pour refroidir les cuves mais en vrai avec mon ventilateur et ma levure spéciale ça va ça se passe bien euh il y a des il y a des bars brasseurs par contre traditionnels notamment la brasserie Cantillon euh qui ne peuvent brasser que de septembre à mai avril je sais plus et euh à cause du réchauffement climatique leur saison de brassage se rétrécit d' année en année et du coup ils sont en galère euh je t' ai envoyé des photos de hum de mon nouveau rangement de plantes comme ça tu auras vu euh tout le malheur des hommes vient de ne pas savoir oui oui je la connais euh ouais je me demande s' il manque pas un ou deux mots dans la citation telle que tu l' as telle que euh tu l' as tu l' as faite mais ouais c' est bien vrai bon je sais me reposer aussi des fois allez bref je vais écouter ton message vocal je te réponds de suite